상큼한 레몬수로 몸과 마음을 깨우는 법, 레몬수 만들기 비법은?
상큼한 레몬수로 몸과 마음을 깨우자!
레몬수 만들기, 이렇게 해보세요!
레몬수의 효능
레몬은 비타민 C가 풍부해 우리 몸을 깨끗하게 해주는 대표적인 디톡스 식품이에요. 레몬수를 마시면 피로 해소와 면역력 증진, 피부 관리 등 다양한 효과를 누릴 수 있답니다.
또한 레몬 특유의 상큼한 향과 맛이 기분을 상쾌하게 만들어 줍니다. 아침에 한 잔 마시면 하루 종일 상쾌한 기분을 유지할 수 있어요.
레몬수 만들기 재료
레몬수를 만들기 위해서는 레몬, 물, 그리고 선택적으로 베이킹 소다나 소금이 필요합니다. 레몬 1개로 약 1리터의 레몬수를 만들 수 있어요.
레몬수 만드는 법
1. 먼저 레몬을 깨끗이 씻어주세요. 베이킹 소다나 소금을 살짝 뿌려 문질러 주면 레몬 표면의 왁스와 농약 성분을 효과적으로 제거할 수 있습니다.
2. 냄비에 물을 끓인 뒤, 깨끗이 씻은 레몬을 10초 정도 데쳐내세요. 이렇게 하면 레몬 표면의 잔여물을 더 깨끗이 제거할 수 있어요.
3. 데쳐낸 레몬을 식혀주고, 껍질을 벗겨내세요. 이때 흰 부분은 너무 깊게 벗기지 않도록 주의해 주세요. 쓴맛이 강해질 수 있어요.
4. 벗겨낸 레몬 껍질을 냉수에 담가 하룻밤 우려내세요. 이렇게 하면 레몬 오일의 풍미가 가득 우러나와요.
5. 다음 날, 레몬 즙을 짜서 껍질을 우린 물에 섞어주세요. 이때 레몬 즙은 뜨거운 물에 넣지 않도록 주의해 주세요. 비타민이 파괴될 수 있어요.
6. 완성된 레몬수는 깨끗한 병에 담아 냉장 보관하세요. 위장이 약한 분들은 식전보다는 식후나 식간에 마시는 것이 좋답니다.
다양한 활용법
레몬수는 아침 한 잔으로 즐기는 것 외에도 다양하게 활용할 수 있어요. 차갑게 만들어 두었다가 손님 초대 시 음료로 내놓으면 상큼한 맛에 좋은 반응을 얻을 수 있습니다.
또한 레몬수에 꿀을 넣어 천연 스킨케어 제품으로도 활용할 수 있어요. 피부에 부드럽게 발라주면 수분감과 생기를 더해줍니다.
지금부터 시작해 보세요! 상큼한 레몬수로 건강하고 활력 넘치는 봄을 보내세요.
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