깊은 맛2 LA갈비 만들기 비법, 부드럽고 맛있게 즐기는 방법은? 맛있고 부드러운 LA갈비 만들기 비법안녕하세요, 오늘은 맛있고 부드러운 LA갈비를 만드는 비법을 알려드리려고 해요. 많은 분들이 LA갈비를 만들 때 가장 어려워하시는 게 바로 핏물 빼기죠? 핏물을 제대로 빼지 않으면 고기에서 누린내가 나서 맛이 좋지 않을 수 있어요. 하지만 제가 알려드릴 방법을 따라하시면 정말 맛있고 부드러운 LA갈비를 만드실 수 있답니다. 혹시 이런 경험 있으신가요?맛있는 LA갈비의 핵심은 '잘 빼낸 핏물'과일 양념으로 갈비를 부드럽게 만들기LA갈비를 부드럽게 만드는 핵심 비법은 과일 양념을 사용하는 거예요. 키위, 배, 사과 등의 과일 즙을 양념장에 넣어주면 갈비가 금방 연해져서 부드럽게 즐길 수 있답니다. 특히 키위에는 연육 효소가 들어있어서 갈비를 금방 연하게 만들어줘요. 다들 .. 카테고리 없음 2025. 4. 21. 더보기 ›› '국간장 vs 진간장, 간장 종류별 차이와 활용법은?' 국간장 vs 진간장, 간장 종류별 활용법 알아보기국간장과 진간장, 이렇게 비슷해 보이는 간장들의 차이를 아시나요? 사실 간장은 종류마다 각자의 개성이 있답니다. 오늘은 간장 종류별 특징과 잘 어울리는 요리들을 알아보려고 해요. 또 혹시 국간장이 없다면 어떻게 대처할 수 있을지도 함께 살펴볼게요.간장, 그냥 간장이 아니에요!간장은 소금, 설탕 다음으로 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 필수 식재료죠. 단순히 짠맛만 내는 게 아니라 단맛, 감칠맛 등 복합적인 맛을 내기 때문에 요리에 깊은 맛을 더해줍니다.그런데 간장을 고를 때 마트에 가면 항상 고민이 드시죠? 양조간장, 진간장, 국간장 등 종류가 다양하고 어떤 걸 골라야 할지 헷갈리시잖아요. 이렇게 비슷해 보이는 간장들, 과연 어떤 차이가 있을까요?양조간장: .. 카테고리 없음 2025. 3. 14. 더보기 ›› 이전 1 다음
